روكب اليوم
2025-10-31 07:21:00
(روكب اليوم)– هل جرّبت تناول الملفوف الصيني من قبل؟ يُعتبر من بين الخضار الورقية الشائعة في المطبخ الآسيوي. قد يختلف في شكله عن الملفوف التقليدي، لكنه غني بالعديد من الفوائد الصحيّة.
ماذا نعرف عنه؟
ينتمي الملفوف الصيني، والمعروف أيضًا باسم “بوك تشوي”، إلى عائلة الخضار الصليبية، مثل البروكلي، والكرنب الأجعد، وكرنب بروكسل.
رغم أنه يُفضّل درجات الحرارة الباردة، إلّا أنه يمكن زراعته والاستمتاع به طوال العام، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني “Healthy SD” في…