روكب اليوم
2025-03-21 04:20:00
تُسجّل الأكلات الشعبية والتقليدية حضورًا بارزًا على الموائد الرمضانية في دولة الإمارات، وأبرزها خبز الجباب.
أوضحت أخصائية التغذية ومدربة الرياضة، بتول بيبرس، في مقابلة مع موقع روكب اليوم بالعربية: “الجباب هو نوع من الفطائر التقليدية بالمطبخ الإماراتي، التي تمتاز بنكهات ومُكوّنات شرقية، مثل الهيل والزعفران”.
وإذا كنت تتساءل عن كيفية تحضيره بطريقة صحيّة، فيمكنك اتباع الخطوات التالية:
استبدل السكر الأبيض بالعسل أو التمر المطحون كمُحلّي طبيعي
استبدل الطحين الأبيض بالطحين الأسمر أو طحين…