كشك بعلبك.. نكهة التراث اللبناني تصمد بوجه الغلاء والحروب

روكب اليوم

تحافظ عائلات لبنانية، لا سيما في مدينة بعلبك، على تقليد إعداد "الكشك" مع نهاية فصل الصيف رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج، في طقس تراثي يتناقلونه جيلا إلى جيل.