الوسم: مسخن بزيت الزيتون

روكب اليوم يُعتبر المسخن الفلسطيني من أكثر الأطباق التراثية شهرة في بلاد الشام، ويرمز للكرم والضيافة الفلسطينية،يعتمد هذا الطبق الأصيل على زيت الزيتون البكر الأصلي كمكوّن أساسي، إلى جانب البصل…