تبحث ربات البيوت عن طريقه عمل كباب الدجاج في المنزل بسهولة زي المطاعم بخطوات بسيطة وبدون تكلفة ،وفيما يلي نعرض طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل كالتالى:
المكونات
-صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة.
-ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون
-5 فصوص من الثوم المفروم
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
-2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
خطوات تحضير كباب الدجاج في المنزل
-قومى بنقع الأسياخ الخشبية في الماء قبل استعمالها.
-قومى بنقع الدجاج في خليط من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والفلفل، والزعتر لمدة ساعة.
-ضعى الدجاج المتبل مع الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج شبيهاً بالمعجون.
-قومى تشكيل كباب الدجاج على الأسياخ، مع ترتيب هذه الأسياخ ووضعها للشواء، ويتم تقديم كباب الدجاج مع الأرز والبطاطس المحمرة.