يُعتبر البرغر من أشهر الوجبات السريعة المحبوبة حول العالم، ويمكن تحضيره بنكهات وطرق متنوعة، لكن هل جربتِ من قبل برغر البيض، إليك وصفة سهلة وسريعة لتحضير برغر لذيذ يجمع بين البيض والبرغر الكلاسيكي في توليفة شهية، مثالية للفطور أو الغداء السريع.
وقت التحضير والطهي
المكونات المطلوبة لتحضير برغر البيض
لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:
-
4 أقراص برغر لحم جاهزة أو مجمدة
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-
4 أرغفة خبز برغر طازج
-
4 بيضات (مقلية حسب الرغبة – عيون أو مسلوقة قليلاً)
-
4 شرائح طماطم
-
4 أوراق خس طازجة
-
رشة ملح
-
رشة فلفل أسود
طريقة تحضير برغر البيض بخطوات سهلة
1. قلي البرغر
-
سخّني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة.
-
اقلي أقراص اللحم من الجهتين حتى تنضج تمامًا وتأخذ لونًا ذهبيًا.
2. قلي البيض
3. تحضير الساندويتش
-
افتحي خبز البرغر، وضعي قرص البرغر الساخن في المنتصف.
-
ضعي فوقه البيضة المقلية، ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود.
-
أضيفي شريحة من الطماطم وورقة خس لإضفاء الطراوة والنكهة الطازجة.
4. التقديم
لماذا تختارين برغر البيض؟
-
غني بالبروتين من البيض واللحم.
-
سريع التحضير ومناسب لأيام العمل المزدحمة.
-
يمكن تخصيصه حسب الرغبة بإضافة الجبن، المايونيز، أو صوص الباربكيو.
-
خيار مناسب للإفطار المتأخر (Brunch).
نصائح لتقديم ألذ برغر بيض
-
استخدمي خبز برغر طازج للحصول على أفضل نكهة.
-
يمكنك إضافة جبن شيدر أو موزاريلا فوق البيض لمزيد من الذوبان والطعم.
-
أضيفي القليل من البصل المشوي أو شرائح المخلل لمذاق مختلف.
وصفة برغر البيض هي الحل الأمثل لتحضير وجبة سريعة ومغذية ترضي جميع أفراد العائلة، يمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك، وإضافة ما تحبين من الصوصات والخضروات، جربيها اليوم واستمتعي بمذاق جديد للبرغر.